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Après une thèse de l'Université Pierre et Marie Curie sur la dynamique atmosphérique (1999-2002), Riwal Plougonven a passé deux années en post-doctorat au National Center for Atmospheric Research à Boulder, aux Etats-Unis (2002-2004). Il a été Lecturer à l'Université de St Andrews une année, maître de conférences au Laboratoire de météorologie dynamique (LMD) à l'ENS de 2005 à 2012, et il est professeur depuis 2012 à l'École polytechnique, toujours au LMD. Ses recherches portent sur la dynamique de l'atmosphère et la prévision météorologique pour le secteur de l'énergie.