Pierre Lacotte

Pierre Lacotte est diplômé de l’Ecole polytechnique et d’AgroParisTech, et docteur en Chimie de l’Université Paris-Saclay. Depuis 10 ans, il exerce des fonctions de direction dans l’industrie agroalimentaire, en particulier des équipes de R&D / Innovation. Il est co-auteur de plusieurs publications scientifiques et brevets en chimie pharmaceutique & alimentaire. Trésorier et membre fondateur de X-Food Think-Tank depuis 2018, il est actuellement Directeur RH & Finances du centre de recherches Soredab (Groupe Savencia).