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Grégoire Borst est Professeur de psychologie du Développement et de neurosciences cognitives de l’éducation à l'Université Paris Cité et Directeur du Laboratoire de Psychologie du Développement et de l’Éducation de l’enfant (CNRS). Il a obtenu sa thèse en 2005 à l'Université Paris Sud et a intégré le LaPsyDÉ en 2010 après 4 ans de de post-doctorat à l’Université d’Harvard. Ses recherches s’intéressent au rôle des fonctions cognitives de haut niveau (métacognition, résistance aux automatismes, régulation émotionnelle) dans le développement cognitif et socio-émotionnel et dans les apprentissages scolaires chez l'enfant, l'adolescent et le jeune adulte en combinant des approches comportementales et de neuroimagerie (EEG, NIRS, IRM). Auteur de plus de 100 articles scientifiques, il est également auteur de différents ouvrages de pédagogie (Le cerveau et les apprentissages par exemple) et d’ouvrages grand public (Mon cerveau – Questions/Réponses, C’est pas moi c’est mon cerveau). Grégoire Borst est membre sénior de l'Institut Universitaire de France (IUF), membre du Conseil International de la Science (ISC), membre du comité d'experts jeune public auprès de l'ARCOM, et dirige le Réseau Thématique Pluridisciplinaire "Recherche autour des questions d'éducation" au CNRS et le PPR « Sciences pour l’Education ». Il a reçu en 2021 le Prix Dagnan-Bouveret de l'Académie des Sciences Morales et Politiques (Institut de France) pour son programme de recherche sur la psychologie cognitive et de l’éducation contemporaine.