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Etienne Mathias est ingénieur agronome spécialisé en environnement. Il participe à l'élaboration des inventaires des émissions atmosphériques au Citepa depuis 2006. Il est responsable du département AFOLU depuis 2020 (agriculture, forêt, usage des terres). Etienne Mathias est accrédité par les Nations Unies pour la revue des inventaires d'émissions dans le cadre de la Convention sur les changements climatiques et fait partie du groupe des « lead reviewers ». Il est particulièrement investi dans le renforcement des capacités des pays en développement pour la mise en œuvre des modalités de l’Accord de Paris.