Cornelis (Kees) Van Leeuwen

Après des études d’œnologie, il a réalisé son doctorat sur une étude du terroir de Saint-Emilion. Il a travaillé entre 1992 et 2017 pour le Château Cheval Blanc, où il a été successivement directeur technique puis consultant, notamment en charge de la recherche et du développement. Ses sujets de recherches couvrent la notion du terroir (sol et climat) en viticulture et l’effet du changement climatique. Il est fondateur et rédacteur en chef de la revue scientifique OENO One (https://oeno-one.eu/).