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Charlotte Emlinger est économiste au CEPII (Centre d'études prospectives et d'informations internationales) depuis 2008. Ses recherches portent sur les politiques commerciales et les déterminants de la compétitivité internationale des entreprises, en particulier dans le secteur agroalimentaire. Elle est titulaire d'un doctorat de Montpellier SupAgro et a enseigné quelques années au département d'économie agricole et appliquée de Virginia Tech (VA, USA). Elle enseigne le commerce et les politiques agricoles à Sciences Po Paris.